e/fr/Magret

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Information
instance ofe/Duck meat
Meaning
French
has glossfra: Le magret (de loccitan magre) est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine dune oie ou d'un canard gras (gavé). Cette précision à propos de canard gras ou gavé permet de distinguer le magret du filet ou de la simple poitrine. À en juger par le nombre de recettes qui lui sont consacrées, le magret de canard est très populaire auprès des gourmets.
lexicalizationfra: magret
Castilian
has glossspa: El magret (del occitano magre, ‘magro’) es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado. Es importante que el ave esté cebada, ya que es lo distingue el magret del filete de pechuga convencional. A juzgar por el número de recetas dedicado a ella, el magret de pato es el más popular entre los gastrónomos.
lexicalizationspa: magret
Media
media:imgMagret.jpg

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Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


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