Information | |
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instance of | (noun) a large shallow dish used for serving food platter |
Meaning | |
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Catalan | |
has gloss | cat: LEspardenyà és un guisat, barreja de carn i peix, de la Ribera Alta i la Ribera Baixa, comarques que voregen lAlbufera de València. Hom diu que la millor espardenyà és la que es fa a Albalat de la Ribera i a Alzira amb les anguiles pròpies de l'Albufera. Aquest plat també es fa a altres llocs com a Cullera i a Sueca. |
lexicalization | cat: espardenyà |
Castilian | |
has gloss | spa: La Espardenyà (en valenciano golpe con alpargata, con el significado de expresión grosera o castellanismo burdo) es un plato valenciano que recibe este nombre por la extraña mezcla de ingredientes que lo componen. Es un plato similar al All i pebre pero que además de anguila incluye diversos tipos de carne, generalmente pollo aunque también es común añadirle pato o conejo e incluso huevos escalfados. |
lexicalization | spa: Espardenya |
lexicalization | spa: Espardenyà |
Media | |
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media:img | Anguilla anguilla.jpg |
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