Information | |
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instance of | c/Meat dishes |
Meaning | |
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German | |
has gloss | deu: Krenfleisch oder Meerrettichfleisch ist ein einfaches Gericht aus gekochtem Schweine- oder Rindfleisch, Wurzelgemüse und Meerrettich (Kren). Bekannt ist es in Süddeutschland und Österreich, vor allem in Franken, Wien, Kärnten und der Steiermark (Steirisches Wurzelfleisch). |
lexicalization | deu: Krenfleisch |
Portuguese | |
has gloss | por: Krenfleisch ou Meerrettichfleisch é um prato tradicional da Áustria, do sul da Alemanha e da França. É confeccionado com carne de porco ou de bovino, cebola, batata, raízes comestíveis diversas e rábano-picante (designado por Kren ou Meerrettich, em Alemão). É um prato comum na Francónia (na Baviera) e nas regiões austríacas de Viena, Caríntia e Estíria (nesta última, é conhecido como Steirisches Wurzelfleisch). |
lexicalization | por: Krenfleisch |
Media | |
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media:img | Krenfleisch.jpg |
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