e/Red Leicester

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has glosseng: Red Leicester is an English cheese, made in a similar manner to Cheddar cheese, although it is crumblier; it is coloured orange by adding annatto extract during manufacture. Its mild flavour goes well with most food and wine or beer, and is good for Welsh rarebit.
lexicalizationeng: Red Leicester
instance ofc/Cheeses
Meaning
Welsh
has glosscym: Caws o Loegr yw caws Caerlŷr, a adnabyddir yn fwy cyffredin fel caws coch Caerlŷr, syn cael ei gynhyrchu mewn modd tebyg i gaws Cheddar, ond maen fwy briwsionllyd; lliwir ef gan ategu echdynnyn annatto yn ystod y cynhyrchiad. Mae ganddo flas weddol mwyn sy'n cydfynd gyda rhanfwyaf o fwydydd yn ogstal a gwin a chwrw, ac yn arbennig o dda ar gyfer caws ar dost.
lexicalizationcym: caws Caerlŷr
German
has glossdeu: Der Red Leicester ist ein orange-roter Käse aus England. Die Farbe erhält er wie der Cheddar durch den Zusatz des natürlichen Farbstoffs Annatto.
lexicalizationdeu: Red Leicester
French
has glossfra: Le Leicester Red Cheese — fromage Leicester rouge — est un fromage anglais produit dans le Leicestershire,
lexicalizationfra: Leicester rouge
Dutch
has glossnld: Leicester, of Red Leicester, is een brokkelige Engelse kaas van koemelk. Het krijgt zijn oranje kleur doordat tijdens de productie er annatto wordt toegevoegd. Het Red (Rood) in de naam is misleidend, omdat de kaas absoluut niet rood is. De kaas gaat goed samen met wijn of bier.
lexicalizationnld: Leicester
lexicalizationnld: Red Leicester
Norwegian
has glossnor: Red Leicester er en orangerød ost fra England. Fargen skyldes, likesom ved cheddar, bruk av det naturlige fargestoffet annatto.
lexicalizationnor: Red Leicester
Polish
has glosspol: Leicester - twardy ser z pełnego krowiego mleka, przypominający cheddar i cheshire. Posiada delikatny smak i intensywny pomarańczowy kolor, współcześnie uzyskiwany dzięki dodaniu barwnika annato (Red Leicester). Pierwotnie wyrabiany w hrabstwie Leicestershire w Anglii i barwiony za pomocą soku z marchwi lub buraków ćwikłowych. Idealnie komponuje się z owocami i piwem.
lexicalizationpol: Leicester
Chinese
has glosszho: 萊斯特芝士產自英國中部萊斯特郡的萊斯特。傳統的萊斯特芝士在製作時,農夫會在成品中加入胡蘿蔔汁,令成品變成紅色,因此萊斯特芝士亦有紅萊斯特芝士之稱,不過現時已經不會加入胡蘿蔔汁,只會以染色素染色以保持芝士的紅色外觀。萊斯特芝士為扁平的車輪狀,有著薄外殼,芝士肉堅密緊緻,很耐嚼,風味溫和,帶點檸檬味。
lexicalizationzho: 萊斯特芝士
Media
media:imgCheese 25 bg 051306.jpg
media:imgRedLeicester.jpg

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Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


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