Information | |
---|---|
has gloss | eng: Raffaele Esposito was the Italian owner of a tavern called Pizzeria di Pietro e Basta Cosi in the Nineteenth century. It is suggested by some that he was the father of the modern pizza, having cooked one for Queen Margherita of Savoy to welcome her to Naples in 1889. Deeming the traditional garlic topping to be unfit for the royal palate, Esposito instead used a combination of tomatoes, mozzarella cheese and basil to emulate the colors of the Italian flag. |
lexicalization | eng: Raffaele Esposito |
instance of | c/Italian chefs |
Meaning | |
---|---|
Macedonian | |
has gloss | mkd: Рафаеле Еспозито (итал. Raffaele Esposito) бил италијански гостилничар од XIX век, сопственик на меаната „Пицерија ди Пјетро е Баста Кози“. Некои велат дека тој е татко на современата пица, со тоа што приготвил една пица за кралицата Маргарита од Савоја во 1889 г. за да ѝ приреди добредојде во Неапол. Бидејќи сметал дека традиционалниот мастраф со лук е недостоен за кралска уста, Еспозито решил да стави домати, моцарела и босилек, чии бои ги симболизираат боите на италијанското знаме. Оваа пица ја нарекол „пица Маргарита“, истата која и нам ни е позната до ден денес. |
lexicalization | mkd: Рафаеле Еспозито |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint