| German |
| has gloss | deu: Als Kamaboko (jap. 蒲鉾) werden japanische Nahrungsmittel aus verarbeitetem Fischfleisch bezeichnet. Sie sind eine spezielle Art von Surimi, für die weißes Fischfleisch (oft vom „Alaska-Seelachs“) püriert und zu charakteristisch geformten Laiben geformt wird, die dann gedämpft werden, bis sie gar sind und eine feste Textur haben. |
| lexicalization | deu: Kamaboko |
| French |
| has gloss | fra: Le kamaboko est une variété de produit alimentaire à base de poisson blanc du type du surimi (qui lui sert de produit de base). |
| lexicalization | fra: kamaboko |
| Indonesian |
| lexicalization | ind: kamaboko |
| Italian |
| lexicalization | ita: kamaboko |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 蒲鉾（かまぼこ）は、主として白身魚のすり身を主原料とし、塩分を加えて加熱することにより、木の板（臭みのないモミ、シラベなどの木が好まれる）の上にゲル化させて製造した魚肉練り製品。カニカマ（かに風味かまぼこ）など、形状や食感などを類似させ練り上げた蒲鉾のことを「風味かまぼこ」と呼ぶ。 |
| lexicalization | jpn: 蒲鉾 |
| Korean |
| has gloss | kor: 어묵(魚-, )은 흰살 생선을 잘게 갈아 약간의 밀가루를 넣어 뭉친 음식을 말한다. 튀기거나 삶거나 쪄서 먹는다. |
| lexicalization | kor: 어묵 |
| Malay (macrolanguage) |
| lexicalization | msa: kamaboko |
| Castilian |
| lexicalization | spa: kamaboko |
| Swedish |
| has gloss | swe: Kamaboko (蒲鉾) är en japansk matprodukt som består av suketōdara (ett slags japansk torsk) och/eller andra fiskar med vitt kött som kokas tills de gelatiniseras. |
| lexicalization | swe: Kamaboko |
| Thai |
| has gloss | tha: คะมะโบะโกะ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของประเทศญี่ปุ่น มีลักษณะคล้ายลูกชิ้นปลาเส้น ของประเทศไทย โดยคะมะโบะโกะจะถูกทำให้สุกและเก็บไว้ในห่อ โดยเมื่อต้องการกิน จะหั่นคะมะโบะโกะออกมาเป็นแผ่นๆ โดยสามารถกินได้โดยอุ่นก่อนกิ่น หรือกินโดยไม่ต้องอุ่น นิยมใส่ในราเม็ง นอกจากนี้ยังสามารถกินจิ้มกับน้ำจิ้ม หรือใส่ไว้ในอาหารประเภทต้ม คะมะโบะโกะส่วนมากจะผลิตออกมาในลักษณะเป็นทรงกระบอกหรือครึ่งทรงกระบอก โดยเมื่อหั่นออกมาเป็นแผ่นๆ จะถูกเรียกว่า นะรุโตะ |
| lexicalization | tha: คะมะโบะโกะ |
| Chinese |
| has gloss | zho: 蒲鉾（），中文又意譯為「魚板」、「魚糕」，是日本一種以魚漿為原料而製成的食品。蒲鉾所使用的魚是白身魚，即魚肉為白色的魚種，有別於魚肉為紅色的赤身魚。將魚肉搗碎磨成糊狀後，置於日本冷杉或白檜等較無氣味的木板上成型，然後經過蒸或烤等工序即製成蒲鉾。典型的蒲鉾如右圖所示，但現今蒲鉾已多樣化，所以蒲鉾並不限於右圖一種而已。據宮城縣食産業振興課的發表，目前宮城縣的蒲鉾生產量和消費量都是日本第一。 |
| lexicalization | zho: 蒲鉾 |
