| Bosnian |
| lexicalization | bos: Mesne prerađevine |
| Bulgarian |
| has gloss | bul: Кланéто на животни за консумация е умъртвяване на животни, чрез прерязване на основните кръвоносни съдове (югуларни вени и сънни артерии) в областта на врата, с цел получаване на месо и субпродукти, за консумация и друг вид оползотворяване от човека. |
| lexicalization | bul: Клане на животни за консумация |
| German |
| has gloss | deu: Unter einer Schlachtung versteht man das Töten von Nutztieren, um deren Fleisch für den menschlichen Verzehr zu gewinnen sowie die Nebenprodukte wie Knochen, Horn und Haut einer weiteren Verarbeitung zuzuführen. |
| lexicalization | deu: Fleischherstellung |
| lexicalization | deu: Schlachtung |
| French |
| has gloss | fra: Le nom masculin abattage a pour définition la mise à mort des animaux d'élevage. |
| lexicalization | fra: abattage |
| Galician |
| has gloss | glg: A mata do porco, tamén denominada matanza , é o conxunto de operacións que se realizan para o sacrificio do porco, o faenado da canal e a posterior elaboración dos embutidos e outras pezas para conserva-la carne obtida. Non se aplica ó sacrificio industrial nin á actividade da industria cárnica, senón só á mata realizada no domicilio do propietario e exclusivamente para o consumo familiar. |
| lexicalization | glg: mata do porco |
| Hebrew |
| has gloss | heb: שחיטה היא פעולת חיתוך הצוואר במטרה להרוג. שימוש נפוץ בשחיטה הוא להריגת בהמה או בעל-חיים לשם הכשרתו למאכל. |
| lexicalization | heb: שחיטה |
| Italian |
| has gloss | ita: La macellazione è il processo di uccisione e sezionamento di un animale (da allevamento, selvaggina e cacciagione) allo scopo di separare la pelle e i vari tagli di carne in vista del consumo alimentare. |
| lexicalization | ita: macellazione |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 屠殺（とさつ）ないし屠畜（とちく）とは、家畜等の動物を殺すことである。「屠」は「ほふる」の意であるが、近年の日本では、「屠」の文字が常用漢字ではないことから、と殺やと畜と表記されることも多い。一般的には食肉や皮革等を得るためだが、口蹄疫などの伝染病に感染した家畜を殺処分する場合にもこの語が使用される。 |
| lexicalization | jpn: 屠殺 |
| lexicalization | jpn: 食肉加工業 |
| Malay (macrolanguage) |
| has gloss | msa: Penyembelihan ialah suatu cara untuk mematikan binatang untuk dimakan dengan memotong dua urat utama di leher binatang iaitu halkum dan mara'i dengan menggunakan pisau atau parang yang tajam. |
| lexicalization | msa: Penyembelihan |
| Low German |
| has gloss | nds: Mit t woord slachten wordt t kelen van daaier maind veur t eten van t vlais. Dit gebeurde maisttieds op boerderijen, môr tegenswoordeg kommen hier aal meer professionele slachthoezen veur ien stee. Vrouger gebeurde slachten veuraal deur de kop der ôf tou snieden. Tegenswoordeg mag t daaier gain pien meer lieden, en dut man t mit n elektrische schok of n koegel deur de kop woardeur t baist ien ainen dood is. |
| lexicalization | nds: slachten |
| Dutch |
| has gloss | nld: Het slachten van dieren is "het doden van dieren door verbloeding" volgens de definitie in de Europese Richtlijn 93/119/EG inzake de bescherming van dieren bij het slachten of doden. Slacht onderscheidt zich daardoor van de jacht. |
| lexicalization | nld: Slacht |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Gårdsslakting er avlivning av buskap for å bruke skrotten til forskjellige produkter, som kjøtt eller lær. |
| lexicalization | nor: Gårdsslakting |
| lexicalization | nor: Slakt |
| Polish |
| has gloss | pol: Ubój - zabijanie zwierząt rzeźnych w sposób uregulowany przepisami prawa. Można wyróżnić: * ubój przemysłowy, dokonywany w rzeźniach * ubój gospodarczy, dokonywany przez hodowcę w celu pozyskania mięsa na potrzeby własne lub jego sprzedaż * ubój rytualny, dokonywany zgodnie z przepisami niektórych religii. |
| lexicalization | pol: Ubój |
| Portuguese |
| lexicalization | por: Processamento de carne |
| Russian |
| has gloss | rus: Забой животных — термин используемый для определения убиения и разделования животной туши, чаще для пищи. Обычно этот термин используется в убое домашнего скота. Для пищи в убой идут: корова (впоследствии говядина и телятина), азиатский буйвол, овца (впоследствии баранина), домашняя коза, свинья (впоследствии свинина), лошадь (впоследствии конина), и домашняя птица, в основном курица, индейка и утка. |
| lexicalization | rus: Забой животных |
| Castilian |
| has gloss | spa: La matanza del cerdo es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o varios cerdos con el objeto de proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de una familia. |
| lexicalization | spa: matanza del cerdo |
| lexicalization | spa: Matanza |
| Swedish |
| has gloss | swe: Slakt är avlivning av djur och den beredning som följer direkt efter avlivningen. Till slakten räknas bedövning, blodtappning, flåning, urtagning samt klyvning. Om djurets kött ska användas till livsmedel följs slakten av styckning. Den som har slakt som yrke kallas slaktare. Slaktningen utförs ofta i ett slakteri. |
| lexicalization | swe: Slakt |
